Банкет 1

От 15 человек
В меню на каждого гостя входит:
Холодные закуски 395гр

• Лосось- крем-чиз на припаленном багете с крем-чиз и салатом мангольд — 25гр
• Антипасти мясная (ростбиф, салями мини, индейка, прошутто, гриссини, вяленные томаты, базилик) —70гр
• Пате из печени цыпленка в банке с абрикосовым джемом и тостом — 50гр
• Ассорти оливок, артишок, маслин, и вяленых томатов —50гр
• Сельдь с молодым картофелем, маринованным луком и корнишонами —50гр
• Закуска в греческом стиле из свежих овощей и сыра —50гр
• Сезонные фрукты и ягоды —100гр

Салаты 220гр

• Порционный салат крем–оливье с креветкой и муссом из печёных овощей —70гр
• Салат капрезе с моцареллой , томатами с песто бальзамическим кремом —80гр
• Салат из индейки с персиками и шпинатом с унаги — 70гр

Хлебная корзина 100гр

Горячее (на выбор) 280гр

• Филе судака на гриле с мятным песто и молодым картофелем — 120\120\ 30гр
• Шашлычок в беконе с шампиньонами и овощами гриль 120\120\30гр

Десерт (1 десерт на выбор) 75гр

• Тирамису мятный с горьким шоколадом
• Панна котта ванильная с черничным вареньем

Напитки 600мл

• Минеральная вода с лимоном и мятой 200мл
• Домашний морс (клюквенный/облепиховый) 200мл
• Чай или кофе с лимоном, сахаром и сливками 200мл

В стоимость услуги входит:

• Вся необходимая посуда в соответствии с меню
• Банкетный инвентарь, банкетные столы для сервировки, скатерть при заказе от 75000 рублей
• Погрузочные работы*

*кроме мероприятий: на теплоходах/яхтах/и площадках расположенных выше 2ого этажа, не оборудованных лифтом

Дополнительно оплачивается:
Обслуживание 10% от меню (в расчете 1 официант на 10 гостей) минимальная стоимость 6000руб
Доставка и вывоз в пределах КАД — 5000 руб.
Погрузочные работы для мероприятий на теплоходах/яхтах/выше 2 этажа (без лифта) взимается дополнительная плата в размере 5000 руб.